Soest è un villaggio di modeste dimensioni situato nella Renania Settentrionale-Vestfalia, nel nord-ovest della Germania. Sebbene non sia una grande città, vanta un'architettura di grande interesse e numerosi edifici importanti come la Cattedrale di San Patroclo, costruita intorno al decimo secolo e caratterizzata da un accentuato stile romanico tipico di questa regione. A pochi chilometri sorge il castello di Heessen, costruito nel quattordicesimo secolo e modificato più volte nel corso della sua storia, fino al raggiungimento dell'aspetto neogotico che possiamo ammirare oggi. Il Castello di Heessen merita certamente una visita, poichè è uno dei castelli più belli dell'intero Paese. Approfittate del servizio di noleggio auto a Soest per visitare anche la vicina Dortmund, situata a circa 1 ora di auto da Soest, per trascorrere un weekend all'insegna del divertimento e dello shopping. Per gli amanti dello sport una visita al Westfalenstadion è d'obbligo, magari in occasione di un match della celebre squadra di calcio locale Borussia Dortmund.