Confluita nella Nuova Aquitania, Poitou Charentes è una ex-regione della Francia occidentale. Famosa per il celebre cognac, il liquore prodotto nell'omonima città, il Poitou Charentes è una destinazione perfetta soprattutto per gli amanti della campagna. La regione è bagnata dall'Oceano Atlantico e presenta al suo interno una zona paludosa situata nell'antico golfo di Poitou e inserita all'interno del Parco Marais Poitevin. Il parco è una delle principali attrazioni turistiche del Poitou Charentes, ospita una flora e una fauna molto variegate e offre numerose attività all'aria aperta come trekking, mountain bike e gite in barca o in canoa. Il capoluogo della regione è Poitiers, conosciuta come la città dei cento campanili. Edificata su un promontorio situato tra le valli della Boivre e del Clain, conserva diversi luoghi di interesse, come la Cattedrale di Poitiers, in stile gotico, e il battistero di San Giovanni, che, oltre ad essere un pregevole esempio di architettura merovingia, è anche considerato la chiesa più antica del paese. Merita inoltre una visita la Cattedrale di Saint-Savin, nell'omonima città. Edificata in stile romanico a partire dall'XI secolo, è dotata di splendidi affreschi originali ed è stata inserita dall'UNESCO nella lista dei Patrimoni dell'Umanità.